海宁市花呗套现案:东北“四暖”,是东北人寒冬里最温暖的的4道菜,怎么也吃不够!

兰溪之窗4周前法制世界15
海宁市花呗套现案:即将迎来十一月份了,北方的大部分地区已经进入供暖区了,毕竟冬天马上就要来了嘛,像至今,东北地区的人都还有储存大白菜的习俗呢,大多都是用来腌酸菜吃的。对于那些寒冷地区的人来说,冬天的身体是最需要储存热量的,首先在饮食方面,必须得吃的热乎才行,当然,口味这些也是很重要的,下面我们就来看一下这东北“四暖”,它们可是东北人寒冬中最温暖的4道菜呢,不论怎么吃都不够。一、东北酸菜这是东北人一年四季都无法割舍的家乡菜呢,很有标志性。东北人之所以爱吃酸菜,那都和气候有关,因为在过去,生活比较艰苦,当时大棚菜可还没普及,所以东北人的寒冬全都是靠萝卜白菜来过冬的,他们尤其喜爱吃白菜腌成的酸菜,可以和各种各样的食材搭配,味道都相当不错,做炖菜、包饺子都少不了它呢,久而久之,酸菜便成了东北人最温暖的的菜肴之一。二、东北冻豆腐东北的冻豆腐都是自然冻成的,在冬天的时候,将买回家的新鲜豆腐往外头一放,不用多久豆腐就冻成冰了,这种自然的冻豆腐可比冰箱里冰的口感要好多了,咬上一口都有那种蜂窝状的软绵口感,贼好吃了,这是南方人永远也体会不了的快乐,只有羡慕的份,另外,东北人吃火锅时也绝对不会少了这冻豆腐呢。三、东北血肠火腿肠、腊肠等哪里都能吃到,但是这黑乎乎的东北血肠就只有在东北才能吃到,就是看起来口味有些重了点,但是在东北人眼中,这菜可经典着呢,大冬天里用来做凉菜涮火锅就是当地人最常用到的吃法。四、东北地瓜在大冬天里,如果东北人请你吃饭的话,餐桌上如果没有地瓜的话,那就是特别失礼的,过去,地瓜是村里边最不值钱的主食,但如今却是招待客人的一道热销美食,吃法多样,在大冬天里,它也是少不了的一道美味啊!